Hallo Mäthiu, ich gebe ungern Zeiten an, das kann nach hinten losgehen, aber peile mal ca 60 min an. Um sicher zu gehen solltest du aber die Kerntemperatur checken, 60-63 Grad sollte passen. schönen Gruß Bonsai
Hi, habe genau das letztens bestellt, wird demnächst für Gäste zubereitet. Wie lange braucht denn das 2,4kg French Rack ca. bei 180° indirekt? Damit ich ein bisschen planen kann ;-) Edit: Ah sorry, wurde unten eh schon beantwortet. Also rechne ich mal mit ca. 60min.
Sehr lecker. Genau so würde ich das auch machen
Sehr legger! Wird auf jeden Fall mal probiert. Wo bekommt man das feine orangene Emaile Set her?
Cooles Video 🔥 sehr fein. Wie lange hast du das Schwein ca. im Grill lassen bis es fertig war?
Ich hatte gestern eins auf dem Smoker, ca. 90 Minuten bei 120 Grad und die Kerntemperatur von 60 Grad war erreicht.
Hallo Mäthiu, ich gebe ungern Zeiten an, das kann nach hinten losgehen, aber peile mal ca 60 min an.
Um sicher zu gehen solltest du aber die Kerntemperatur checken, 60-63 Grad sollte passen.
schönen Gruß
Bonsai
Danke für deine Antwort 🔥 ein Richtwert ist trzdm immer gut. 😉
Sieht gut aus, ich fürchte nur, wird bald alles zu teuer...
Hi, habe genau das letztens bestellt, wird demnächst für Gäste zubereitet.
Wie lange braucht denn das 2,4kg French Rack ca. bei 180° indirekt? Damit ich ein bisschen planen kann ;-)
Edit: Ah sorry, wurde unten eh schon beantwortet. Also rechne ich mal mit ca. 60min.